Актинидия на вашем участке

Оценить
(0 голоса)

Эта плодовая лиана дальневосточных лесов культивируется на приусадебных участках средней полосы. Как плодоносящие культуры более всераспространены актинидия коломикта и аргута. Актинидия известна не только лишь как замечательное декоративное, да и как ценное плодовое и лекарственное растение. Коломикта - самая морозоустойчивая актинидия, встречающаяся во всех зонах страны до широты Санкт-Петербурга. Ягоды ее удлиненно-цилиндрические, зеленоватые, очень нежные, мягенькие, кисловато-сладкие, с сильным ананасным запахом, массой от 2-3 до 5 г, содержат много маленьких семян, неощутимых при разжевывании, но придающих ореховый либо инжирный привкус.

В ягодах много витамина С (1000-1100 мг %) не достаточно утрачиваемого при консервировании и сушке. Для ублажения дневной потребности в витамине С довольно съесть всего только 2-3 свежайшие ягоды либо 10 г варенья. В актинидии содержится до 10% сахаров, 1-1,5 - органических кислот, до 0,9% пектина, 26 мг% Р-активных веществ. Не считая того, в ягодах есть специфичное вещество - актинидин, благотворно влияющее на работу кишечного тракта. Аргута отлично плодоносит южнее Столичной области. Ее ягоды зеленоватого цвета, массой до 7-10 г, приятного кисло-сладкого вкуса с ананасно-банановым запахом, содержат 80-100 мг витамина С, 55 - Р-активных веществ, 0,28 мг каротина. Ягоды актинидии практически всех видов созревают неодновременно, при этом зрелые опадают. Теплая смесь делает их нетранспортабельными. Потому что отличить зрелые и незрелые ягоды на кустике по цвету тяжело, приходится практически раз в день собирать то, что осыпается на разостланную под лианой пленку либо крафт-бумагу. Если ягоды нужно сохранить в течение 1-2 дней, их ракладывают узким слоем в холодном помещении, где нет сторонних запахов. В домашних критериях ягоды консервируют по мере по мере сбора в маленьких стеклянных банках. Актинидия применима для всех видов переработки, но целесообразнее варить из нее варенье, вялить либо заливать ягоды сладким сиропом и использовать потом для изготовления компота, желе, щербета, коктейлей, разных напитков, отличающихся приятным запахом и неповторимым вкусом. Отлично сохраняются в холодильнике сырые заготовки: ягоды засыпанные сахаром (1:2) и протертые с ним (1: 1,5-1,7).

Новости по теме

Атмосфера сада

Когда место в саду распланировано, можно заняться созданием в нем определенного настроения. При всем этом можн...

Пальмы в инее

Петербургский Ботанический сад, основанный еще Петром Первым, может лишиться собственной богатейшей коллекции....

Уход за декоративными злаками

Для сотворения неких садовых композиций, декоративные злаки просто нужны. Из их делают даже сады злаковых трав...

"2-ая жизнь цветов"

Обычная выставка флористических композиций, открытая в Муниципальном Био музее им. К.А. Тимирязева c 18 ноября...

Вилла Ланте

Вилла и окружающий ее парк создавались поэтапно несколькими зодчими в период с1477 по 1588 год. Парк виллы Лан...

Главные правила черенкования растений

Наилучшие сорта роз, гвоздик, хризантем, чубушника, рододендрона и других долголетних растений размножают веге...

Видеообзоры

Реклама

Здесь могла быть Ваша реклама

Ландшафт Дачного Участка

ask.com/Ландшафт+Дачного+Участка

Ваш Вопрос Ландшафт Дачного Участка? Все Ответы На Вопросы с Ask.com!

Озеленение интерьеров

www.flrst.ru/

Уникальные проекты внутреннего озеленения интерьеров. Звоните!

Реклама

http://silver-lily.ru/ ожерелья бусы колье украшения из камня жемчуг.

Опрос

Какие виды работ Вас интересуют?

Мнения посетителей

  • Осень совсем не «унылая пора» в Нью-Йорке. Растения, заботливо... Полностью...
  • Важной составной частью ухода за живой изгородью является стри... Полностью...
  • В статьях о комнатных растениях обычно приводят один и тот же ... Полностью...