Актинидия на вашем участке

Оценить
(0 голоса)

Эта плодовая лиана дальневосточных лесов культивируется на приусадебных участках средней полосы. Как плодоносящие культуры более всераспространены актинидия коломикта и аргута. Актинидия известна не только лишь как замечательное декоративное, да и как ценное плодовое и лекарственное растение. Коломикта - самая морозоустойчивая актинидия, встречающаяся во всех зонах страны до широты Санкт-Петербурга. Ягоды ее удлиненно-цилиндрические, зеленоватые, очень нежные, мягенькие, кисловато-сладкие, с сильным ананасным запахом, массой от 2-3 до 5 г, содержат много маленьких семян, неощутимых при разжевывании, но придающих ореховый либо инжирный привкус.

В ягодах много витамина С (1000-1100 мг %) не достаточно утрачиваемого при консервировании и сушке. Для ублажения дневной потребности в витамине С довольно съесть всего только 2-3 свежайшие ягоды либо 10 г варенья. В актинидии содержится до 10% сахаров, 1-1,5 - органических кислот, до 0,9% пектина, 26 мг% Р-активных веществ. Не считая того, в ягодах есть специфичное вещество - актинидин, благотворно влияющее на работу кишечного тракта. Аргута отлично плодоносит южнее Столичной области. Ее ягоды зеленоватого цвета, массой до 7-10 г, приятного кисло-сладкого вкуса с ананасно-банановым запахом, содержат 80-100 мг витамина С, 55 - Р-активных веществ, 0,28 мг каротина. Ягоды актинидии практически всех видов созревают неодновременно, при этом зрелые опадают. Теплая смесь делает их нетранспортабельными. Потому что отличить зрелые и незрелые ягоды на кустике по цвету тяжело, приходится практически раз в день собирать то, что осыпается на разостланную под лианой пленку либо крафт-бумагу. Если ягоды нужно сохранить в течение 1-2 дней, их ракладывают узким слоем в холодном помещении, где нет сторонних запахов. В домашних критериях ягоды консервируют по мере по мере сбора в маленьких стеклянных банках. Актинидия применима для всех видов переработки, но целесообразнее варить из нее варенье, вялить либо заливать ягоды сладким сиропом и использовать потом для изготовления компота, желе, щербета, коктейлей, разных напитков, отличающихся приятным запахом и неповторимым вкусом. Отлично сохраняются в холодильнике сырые заготовки: ягоды засыпанные сахаром (1:2) и протертые с ним (1: 1,5-1,7).

Новости по теме

В стиле Дзен

Чем далее плоды цивилизации и технического прогресса уводят население земли от матери-природы, тем больше мы з...

Выставка в Хэмптон Корт

Выставка в Хэмптон Корт - одно из огромнейших каждогодних событий в мире садоводства и цветоводства. В этом го...

Постоянный стиль

Эра французского классицизма в парковом искусстве ознаменовалась превосходными творениями Андре Ленотра. До не...

Цветочные тенденции "Весна / Лето 2009"

Спецы Интернационального Центра Луковичных Цветов, главный кабинет которого находится в Нидерландах, сделали б...

Фестиваль расцветающей вишни

В американской столице в субботу стартовал известный "Фестиваль расцветающей вишни" (Cherry Blossom Festival),...

Как поливать сад в жару

При недочете воды в почве развитие растений прекращается. 1-ый признак обезвоживания - вялые листья и бутоны. ...

Видеообзоры

Реклама

Здесь могла быть Ваша реклама

Ландшафт Дачного Участка

ask.com/Ландшафт+Дачного+Участка

Ваш Вопрос Ландшафт Дачного Участка? Все Ответы На Вопросы с Ask.com!

Озеленение интерьеров

www.flrst.ru/

Уникальные проекты внутреннего озеленения интерьеров. Звоните!

Реклама

Опрос

Какие виды работ Вас интересуют?

Мнения посетителей

  • Осень совсем не «унылая пора» в Нью-Йорке. Растения, заботливо... Полностью...
  • Важной составной частью ухода за живой изгородью является стри... Полностью...
  • В статьях о комнатных растениях обычно приводят один и тот же ... Полностью...